Sevgili okurlarım, Milas Ören’in meşhur balıkçısı Mustafa Bircan, mesleği balıkçılık olmasına rağmen denizde tuttuğu balıkları Bircan Restoran’da taze taze müşterilerine sunduğu için Milas yöresinde aranan bir işletme olarak biliniyor Bircan restoran. Mustafa Bircan kardeşimiz, tabi birde sosyal yönlü bir kişi olmasının yanında her kesimle iç içe olması müşterilerinin artmasına neden oluyor.
Sevgili okurlarım, aynı zamanda Bircan Restoran’ın sahibi olan Mustafa Bircan, işletmesini ailecek yönettiği için tercih edilen bir restoran olarak karşımıza çıkıyor. Mustafa beyin sevimli eşi baş aşçı olup, kızı da Bircan Restoran’ın Genel Müdürü olarak temiz ve titiz bir şekilde işleri organize ediyor. İşte o nedenle de Bircan Restoran, Ören’in tercih edilen restoranı olarak biliniyor. Hele hele yaz aylarında değişik illerden gelen, özellikle en çok Ankara’dan gelen müşterileri ise Bircan Restoran’ın taze balıklarını yemekten zevk alıyorlar. Bizde Ören’de bu güzelliği gerçekleştirdiği için Mustafa Bircan evladımızı tebrik ediyoruz sevgili okurlarım…
