Sevgili okurlarım,Ören'e gidince ilk akla gelen Balıkçı Mustafa'dır. Balıkçı Mustafa Bircan,hemen hemen her gün balık mevsiminde teknesi ile denize açılır taze balıklarile denizden döner. Balıkları vatandaşlara sattığı gibi, Ören'e haricindedışardan gelen vatandaşlar da balıkçı Mustafa'nın balıklarını tercih ederler.
Sevgili okurlarım,Ören'de balıkçılık yaptığı gibi sahil kenarında da lüks bir restoranı olanMustafa Bircan'ın işletmesi her yerde zevkle anılır. Çünkü adı Bircanrestorandır. Balık Restoranında başta kendisi olmak üzere eşi, kızı ve yakıneşrafıyla da müşterilerine ilginin en yakınını gösterirler. Öyle de olduğu içinBircan Balık Restoran'ı vatandaşların tercih ettiği bir işletme olarak bilinir.Bu güzellikleri yaşatan Mustafa Bircan'ın adı Muğla il genelinde de zevkle vekeyifle anılır. Görüşünü aldığımız Bircan Restoran'ın sahibi meşhur BalıkçıMustafa Bircan, "Ben bu işi uzun yıllardan bu yana yapmaktayım. Gayemiz parakazanmak değil, eş dost kazanmak. Muğla halkına da Bircan Restoran'ı tercihettiği içinde teşekkür ederim" dedi sevgili okurlarım.
