Sevgili okurlarım, Ören’in meşhur balıkçısı Bircan Restoran’ın sahibi Mustafa Bircan bu kadar yoğun işlerinin yanı sıra birde otel işleri ile uğraşmaya başladı. Her iki iş yerinde güzel işlerin olmasının nedeni Mustafa Bircan’ın sosyal yönlü bir kişi olmasının yanında her kesimle iç içe olmasından kaynaklanıyor. Bircan Restoran’ın temiz ve leziz olmasının yanında iş yeri sahibi Mustafa Bircan başta olmak üzere eşi ve kızı daha güzel iş yapabilmek için ellerinden geleni yapmaktalar. Mustafa Bircan evladımız uzun yıllardan bu yana kendi motor teknesi ile balık tutup müşterilerine restoranında taze balık yedirmekte.
Sevgili okurlarım, otelin sorumluluğunu Mustafa Bircan alırken, Bircan Restoran’ın işlerini yürüten eşi ve kızının müşterilere güler yüz göstermesi, fiyatlarında normal olması nedeniyle diğer illerden şirin Ören Mahallesi’ne gelen müşterilerin tekrar tercih etmesi Bircan Restoran’dan memnun kaldıklarını gösteriyor.
Sevgili okurlarım, Milas/Ören halkının yakinen tanıdığı iş bitiriciliği ile bilinen sayın Mustafa Bircan, örnek bir insan olarak gösterilmekte. Bizlerinde sevgisini alan Mustafa Bircan’a iş hayatında başarılar dilerim sevgili okurlarım…
