Marmaris Belediyesi öncülüğünde, yerel esnaf, işletmeler ve bölge halkının katkılarıyla gerçekleştirilen 2. Marmaris Deniz Ürünleri Festivali sona erdi. Selimiye’de düzenlenen festival, Ege mutfağının yerel ürünlerini farklı ülkelerden şeflerin yorumlarıyla buluşturdu. Üç gün boyunca yemek etkinlikleri ve şef buluşmalarının yanı sıra müzik ve dans gösterileri yapıldı. Ziyaretçiler, canlı yemek hazırlama gösterilerini izleyerek deniz ürünleri tadımlarına, atölyelere ve söyleşilere katıldı.
Konuk şefler yerel ürünlerle tarifler hazırladı
Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Hırvatistan ve Rodos’tan gelen konuk şefler, Ege ve Marmaris mutfağında kullanılan yerel ürünlerle hazırladıkları tarifleri ziyaretçilere sundu. Balıklar, kabuklular ve diğer deniz ürünlerinin kullanıldığı yemekler, festivalin gastronomi programında yer aldı. Festival kapsamında “Satın alma, sahiplen” etkinliği de düzenlendi. Marmaris Hayvan Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi’nde bakılan köpeklerin yer aldığı alanda, bazı köpekler sahiplendirildi.
Kapanışta müzik ve dans vardı
Festivalin son günü, Sığ Liman’da düzenlenen yoga etkinliği ve SUP board gösterisiyle başladı. Program, Selimiye’deki müzik ve dans etkinlikleriyle devam etti. Sirtaki gösterisi, davul zurna eşliğinde Selimiye düğün müzikleri ve Yasu Greek Band’ın seslendirdiği Yunan ezgileri ziyaretçilerle buluştu. Festival, Batuhan Şaraplı’nın sahne performansıyla tamamlandı.
“Marmaris’in zenginliğini dünyaya tanıtmak istiyoruz”
Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, festivalin ilçenin gastronomi potansiyelini görünür kılmasının yanı sıra yerel üreticilere, balıkçılara, esnafa ve bölge ekonomisine katkı sağlaması açısından önem taşıdığını belirtti. Üç gün süren etkinliklere gösterilen ilgiden memnuniyet duyduğunu ifade eden Ünlü, şunları söyledi:
“Marmaris sadece deniziyle değil; doğası, kültürü ve mutfağıyla da büyük bir zenginliğe sahip. Geçen yıl bu festivali başlatarak bu zenginliği hem Türkiye’ye hem de dünyaya tanıtmak istedik. Bu yıl da Marmaris’in yanı sıra birçok il ve ilçeden yoğun katılım olması doğru yolda olduğumuzu gösterdi. Her anı keyif dolu, güzel bir üç gün yaşadık. Festivalimize katkı sunan tüm kurumlarımıza, işletmelerimize, esnafımıza, şeflerimize ve hemşehrilerimize teşekkür ediyorum.”
Kaynak: İHA
