Marmaris Belediyesi öncülüğünde bu yıl ikincisi düzenlenen Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, Selimiye’de başladı. Üç gün sürecek festivalde deniz ürünleri, gastronomi, kültür ve müzik bir araya geliyor.
Marmaris’in deniz kültürünü ve gastronomi zenginliğini öne çıkarmayı amaçlayan festivalin ilk gününde canlı yemek yapımları, yemek sunumları, tadımlar, dans gösterileri ve müzik performansları gerçekleştirildi.
Festival alanında kurulan stantlarda deniz ürünleriyle hazırlanan farklı lezzetlerin yanı sıra Marmaris’in yerel ürünleri ve el emeği ürünleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Yerel esnaf festivalin merkezinde
Selimiye Kordonu boyunca kurulan stantlar gün boyunca ziyaretçilerden ilgi gördü. Deniz ürünleriyle hazırlanan çeşitli lezzetlerin ve yerel ürünlerin yer aldığı stantlarda Marmarisli esnaf da festivalin önemli paydaşlarından biri oldu.
Yerel işletmelerin katkılarıyla düzenlenen festival, Marmaris’in mutfak kültürünün tanıtılmasının yanı sıra bölge esnafına ve kent ekonomisine katkı sağlamayı da amaçlıyor.
Festivale Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, Ankara Trilye Restoran’ın sahibi ve gurme yazar Süreyya Üzmez, Çin Halk Cumhuriyeti’nin Türkiye’deki Kültür ve Turizm Ataşesi Meifen Zhou, Prof. Dr. Barış Doster, GETOB Başkanı Cengiz Aygün, Marmaris Ticaret Odası Başkanı Mutlu Ayhan, Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül ve vatandaşlar katıldı.
“Bu festivalle özümüze dönüyoruz”
Açılışta konuşan Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül, festivale ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduklarını belirterek Selimiye’nin bir deniz ve balık kasabası olduğuna dikkat çekti.
Akgül, “Bu festivalle özümüze dönüyoruz. Katkı sunan herkese tüm mahallem adına teşekkür ediyorum” dedi.
Gurme yazar Süreyya Üzmez ise Türkiye’nin deniz ve balık açısından sahip olduğu zenginliğe dikkat çekerek, “Bu festival Türkiye’nin deniz kültürü ve zenginliği ile ilgili farkındalığı artıracaktır” ifadelerini kullandı.
Ünlü: “Mutfağımızı dünyayla buluşturmak istiyoruz”
Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü de Marmaris’in denizle iç içe yaşam kültürünün ve yerel değerlerinin tanıtılmasının önemine dikkat çekti.
Ünlü, “Buranın mutfağının ne kadar kaliteli, dünyada yarışmacı kategoride yer alan bir mutfağımız olduğunu dünyaya tanıtmak istedik. Amacımız bu bölgenin mutfağını, gastronomisini dünyayla yarışır güzellikte ve özellikte olduğunu göstermek. Bu festival güçlenerek devam edecek” dedi.
Marmaris’in doğal güzelliklerinin korunması gerektiğini de belirten Ünlü, “Cennet gibi bir bölgeye sahibiz. Dünyanın mavi yolculuk başkentiyiz. Ama bu koyları ve Hisarönü Körfezi’ni korumamız gerek. Bunun için de bir an önce imarın çıkması gerek” ifadelerini kullandı.
Şeflerden canlı yemek sunumları
Festival kapsamında Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak ve Hırvatistanlı şef Dada Margiç tarafından canlı yemek sunumları gerçekleştirildi.
Şeflerin hazırladığı farklı deniz ürünleri festival alanındaki ziyaretçilere sunuldu.
Gün boyunca gastronomi etkinliklerinin yanı sıra müzik ve dans gösterileri de düzenlendi. Muğla Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası konser verirken, Milas Belediyesi Spor Kulübü öğrencileri zeybek gösterisi sundu.
Tazelenme Üniversitesi halk oyunları ekibi ile DJ Nilüfer’in performansları da festival programında yer aldı.
Marmaris Belediyesi Kültür ve Sanat Evi öğrencileri Deniz Ersin Avcı yönetiminde sahne alırken, gecenin ilerleyen saatlerinde Serkan Oktay “Tarkan” konseptiyle konser verdi.
Başkan Ünlü sahneye çıktı
Festivalin ilk günündeki sürprizlerden biri Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü’nün sahneye çıkması oldu.
Ünlü, Deniz Ersin Avcı ile birlikte Moğollar’ın “Gari” ve Cem Karaca’nın “Deniz Üstü Köpürür” eserlerini seslendirdi. Katılımcılar da performansa alkışlarla eşlik etti.
Festival, hafta sonu boyunca Selimiye’de gastronomi, müzik, kültür ve yerel ürün etkinlikleriyle devam edecek.
Kaynak: Haber Merkezi
