Muğla Büyükşehir Belediyesi, 9-10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilen GastroShow 2026’ya katılarak kentin yöresel lezzetlerini, tarımsal ürünlerini ve gastronomi kültürünü tanıttı. Üretici kooperatifleri, kadın girişimleri ve yerel işletmelerin yer aldığı organizasyonda, Muğla’nın coğrafi işaretli ürünleri de ön plana çıkarıldı. Etkinlik boyunca gerçekleştirilen tadımlarda ziyaretçiler Muğla’ya özgü lezzetlerle buluşurken, üreticiler ürünlerini yeni pazarlara ulaştırmak amacıyla sektör temsilcileriyle görüşmeler yaptı.
Muğla'nın farklı ilçelerinden üreticiler katıldı
GastroShow 2026’da Muğla’yı temsil eden kurum, kooperatif ve işletmeler arasında MELSA, Milas Ticaret ve Sanayi Odası, Muğla Tarım Güçbirliği İşletme Kooperatifi, Kavaklıdere Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Marmaris Tarımsal Kalkınma Kooperatifi yer aldı.
Organizasyona ayrıca Milas Anatolie Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Ortaca El Ele Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Yadigârı, EGET Vakfı, Eminems Olive Oil ve Olivrum katıldı.
Katılımcılar, yöresel ürünlerini tanıtmanın yanı sıra yeni iş birlikleri ve pazarlama olanaklarını değerlendirdi.
Sıfır atık ve sürdürülebilir üretim vurgusu
GastroShow 2026’nın öne çıkan temalarından biri olan “Sıfır Atık” kapsamında, tarımsal üretimde kaynakların verimli kullanılması ve gıda israfının azaltılmasına yönelik uygulamalar ele alındı.
Etkinlikte, tarımsal ürünlerin üretimden tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçte değerlendirilmesi, gıda kayıplarının önlenmesi ve atıkların ekonomiye yeniden kazandırılması konularında bilgiler paylaşıldı.
Muğla'nın yöresel ürünleri ziyaretçilere sunuldu
Organizasyon boyunca gerçekleştirilen tadım etkinliklerinde Muğla’ya özgü yerel ürünler ziyaretçilere tanıtıldı. Üreticiler, ürünlerinin özelliklerini sektör temsilcilerine anlatırken farklı satış ve dağıtım kanallarına ulaşmaya yönelik temaslarda bulundu.
Etkinlikte kadın kooperatifleri ve yerel işletmelerin yer alması, Muğla’da üretilen yöresel ürünlerin daha geniş pazarlara tanıtılması açısından da önem taşıdı.
Başkan Aras: “Üreticimizin emeğini koruyarak geleceğe taşımak istiyoruz”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin gastronomi değerlerinin korunmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini belirterek şunları söyledi:
“Muğla, bereketli toprakları, köklü üretim kültürü ve kendine özgü lezzetleriyle çok büyük bir zenginliğe sahip. Biz üreticimizin emeğini koruyarak geleceğe taşımak istiyoruz. Kooperatiflerimizin, kadın üreticilerimizin ve yerel işletmelerimizin yanında olmaya, onların ürünlerini yeni pazarlarla buluşturmaya devam edeceğiz. Muğla’nın sofrasında yalnızca lezzet değil; emek, kültür ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir miras var. Bu mirası koruyarak Muğla’nın değerlerini ülkemize ve dünyaya tanıtmayı sürdüreceğiz.”
Muğla Büyükşehir Belediyesi, organizasyona katılımıyla kentin coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerinin tanıtımını artırmayı, kooperatifleri desteklemeyi ve yerel üreticilerin yeni pazarlara ulaşmasına katkı sunmayı hedefliyor.
Kaynak: Haber Merkezi
