Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Fethiye Seydikemer Süt Üreticileri Birliği, S.S. Pınarköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Yatağan Madenler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında süt üretimini desteklemeye yönelik bir protokol imzalandı.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Başkanlık Binası’nda düzenlenen törende, süt soğutma tankı, süt transfer tankı ve jeneratör desteklenmesine ilişkin protokol taraflar arasında resmen hayata geçirildi. Düzenlenen protokol törenine Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Muğla Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Tayfun Yılmaz, Tarım Hizmetleri Dairesi Başkanı Buket Kallem, Fethiye Seydikemer Süt Üreticileri Birliği Turgut Tokmak, S.S. Pınarköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Mehmet Kıvrak, Yatağan Madenler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Halil İbrahim Dili ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. İmzalanan protokol kapsamında; üreticilerin sütlerini sağlıklı koşullarda muhafaza edebilmesi, sütlerin güvenli şekilde transferinin sağlanması ve olası elektrik kesintilerinde üretimin aksamaması amacıyla süt soğutma tankı, süt transfer tankı ve jeneratör desteği verilecek.
Başkan Aras: “Soğuk zincir hayati öneme sahip”
Törende konuşan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, şunları söyledi:
“Gerçekten kentimiz için, üreticimiz için, çiftçilerimiz için, hayvancılıkla uğraşan vatandaşlarımız için önemli bir projeye hep birlikte imza atıyoruz. Hayırlı bir iş için bir araya geldik. İnşallah bu yaptığımız protokol, bu yaptığımız proje, Muğla’mızın hayvansal üretimine katkı sunacaktır. Halkımızın geçimine, üretimine, ekonomisine destek olacaktır. O yüzden buradayız. Öncelikle projemizin amacı, süt üretiminde soğuk zinciri güçlendirmek. Soğuk zincir hayati ve öneme sahip bir konu. Çünkü üreticimizin alın terini koruyor. Aynı zamanda yemeğini yarına taşımakla ilgili de çok önemli bir halka temsil ediyor. Burada atacağımız imzayla üreticimizin geleceğini garanti altına alacağız. Yine kırsalda üretimi sürdürülebilir kılacağız ve kooperatiflerimizi güçlendiren somut bir adımı hep birlikte atmış olacağız. Öncelikle hayvancılıkla uğraşan üreticilerimiz, süt üretenler günlük emeğini veriyor, alın terini oradan döküyor ve geçimini bu işle sağlıyor. İşte bugün bu proje onların üretimini, onların alın terini, emeğini güvence altına almakla ilgili bir proje. Ve bu verdikleri emeklerin doğrudan doğruya soğuk zincirle buluşması gerekiyor ki sütün sağlıklı işleri yapılması da böylece mümkün olsun.”
57 soğutma tankı, 5 transfer tankı, 5 jeneratör
Başkan Aras konuşmasının devamında şu bilgileri paylaştı:
“Burada süt soğutma tanklarımız, süt transfer tanklarımız yine jeneratör desteğimizle beraber hem bu üretimde hijyen sağlanacak hem kalite kaybı önlenecek hem de üreticimiz pazara çok daha güçlü bir şekilde çıkmış olacaktır. Bu proje kapsamında birliklerimize ve kooperatiflerimize çok kapsamlı bir desteği hayata geçirmiş oluyoruz. Burada il genelimizde, Muğla genelimizde toplam 495 birlik üyemiz ve 3 bin 6 kooperatif üyesi ve ortağı olmak üzere binlerce üretici oradan yararlanıyor. Bu projemizin kapsamında 57 süt soğutma tankı ve 5 tane süt transfer tankı ve 5 tane de jeneratör desteği yapıyoruz. Burada bu makine tesisat kooperatiflerimizin kullanımına sunulmuş olacak. Büyükşehir Belediyesi bu makine ve ekipmanın alımını üstlendi. Gerekli tesisat temin ediyor ve kurulumunu doğrudan gerçekleştiriyor. Ve toplam olarak da bu projenin maliyeti 11 milyon, bugünkü rakamlarla 11 milyon 807 bin Türk Lirasıdır. Bu yatırım Muğla'nın geleceğine, kırsal kalkınmasına yapılan bir yatırımdır. Biz Muğla Belediyesi olarak zaten kırsal kalkınmaya önem veriyoruz. Öncelik olarak ele alıyoruz kırsal kalkınmayı ve bu anlayışla üreticilerimizi desteklemek için her türlü projeyi hayata geçiriyoruz.”
Tokmak: “Süt doğrudan soğuk zincire girmeli”
Fethiye Seydikemer Süt Üreticileri Birliği Başkanı Turgut Tokmak ise şu ifadeleri kullandı:
“Biz aslında bir modeliz. Birim kooperatiflerimizin altında kooperatif ortaklarımız güçlerini birleştiriyor. Birim kooperatif üst örgütlü çatısı altında birleştiriyor. Sütümüzün sözleşme çerçevesinde alım garantili, fiyat garantili, devamlı ve düzenli bir şekilde pazarlıyoruz. Vatandaş ödemelerimizi günü gününe objektif olarak yapıyoruz. Bütün iş ve işletmelerimiz tamamen herkes tarafından görülebilir. Kamu Gözetim Kurumu’nda da denetime tabiyiz. Vatandaş biz de güvendikçe büyüdük ama ihtiyaçlarımız vardı. Süt şöyle bir olay; cenazenizde ağlayamazsınız, düğününüzde oynayamazsınız. Dolayısıyla bizim sütte kaliteyi artırmamız gerekiyordu. Onun için de soğuk zincire doğrudan sokmamız lazım. Şu anda biz 55 tane tankı kooperatiflerimize verdik. Bunun yaklaşık olarak 30 tonu ruhsatlı işletmelerimiz ara depolama, yaklaşık olarak 25-30 tonu da doğrudan küçük ölçekli işletmelere koymak, sütü oradan doğrudan sokmak, sürecinde merkeze getirip sanayiciye kaliteli satma işidir. Biz burada güçlenerek devam ediyoruz. Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ediyorum.”
Konuşmaların ardından hazırlanan protokol, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Fethiye Seydikemer Süt Üreticileri Birliği Turgut Tokmak, S.S. Pınarköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Mehmet Kıvrak, Yatağan Madenler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Halil İbrahim Dili arasında imzalandı.