Kurban Bayramı’na günler kala Muğla’daki kurbanlık satış noktalarında beklenen yoğunluk henüz oluşmadı. Üreticiler, artan maliyetler ve vatandaşın alım gücündeki düşüş nedeniyle bu yıl satışların önceki bayramlara göre daha yavaş ilerlediğini belirtirken, özellikle “al-sat” yapan esnafın ciddi zorluk yaşadığına dikkat çekti.
Kurban Bayramı yaklaşırken Muğla’da kurbanlık hayvan satışları başladı. Besiciler satış alanlarında hazırlıklarını tamamlarken, pazardaki hareketliliğin geçmiş yıllara göre daha düşük seviyede kaldığı gözlendi. Üreticiler, ekonomik şartların hem vatandaş hem de satıcı üzerinde baskı oluşturduğunu ifade ediyor.
“Geçen Seneki Hareketlilik Yok”
Muğla’da kurbanlık satışı yapan Özkan Çetintaş, bu yıl piyasanın beklentilerin altında seyrettiğini söyledi. Özellikle kendi üretimini yapmayan ve dışarıdan hayvan alarak satış yapan esnafın daha büyük sıkıntı yaşadığını belirten Çetintaş, maliyetlerin satış fiyatlarını doğrudan etkilediğini dile getirdi.
Çetintaş, kurbanlık fiyatlarının hayvanın kilosu ve kalitesine göre değiştiğini ifade ederek, “Bizim bu sene kurbanlık fiyatlarımız normalde 20 bin liradan başlıyor. 20, 25, 30 bin lira şeklinde kalitesine göre gidiyor. Ancak hayvanlar kendi malımız olduğu için yeri geldiğinde 15-18 bin liraya kadar da verdiğimiz oluyor. Bir şekilde piyasayı döndürmeye çalışıyoruz” dedi.
Üretici ile Al-Satçı Arasındaki Fark Açıldı
Kendi yetiştirdiği hayvanları sattığı için fiyat konusunda daha esnek davranabildiğini söyleyen Çetintaş, dışarıdan hayvan alıp satan esnafın aynı imkana sahip olmadığını vurguladı. Artan yem, bakım ve nakliye maliyetlerinin sektörü zorladığını belirten üretici, şunları kaydetti:
“Bugün bir adam kurbanlığı 15-20 bin liraya aldıktan sonra üzerine kar koymadan satamaz. Dışarıdan alan adam mecburen kazanmak zorunda. Biz üretici olduğumuz için biraz daha uygun verebiliyoruz. Geçmiş yıllardaki yoğunluk yok ama yine de eş dost sayesinde satış yapmaya çalışıyoruz.”
Vatandaş Fiyat Araştırmasına Yöneldi
Bayrama kısa süre kalmasına rağmen vatandaşların büyük bölümünün henüz satın alma aşamasına geçmediği, daha çok fiyat araştırması yaptığı belirtiliyor. Besiciler, son haftada hareketlilik beklediklerini ancak eski bayramlardaki yoğun pazarlık ve satış temposunun şu an için görülmediğini ifade ediyor.
Özellikle orta gelir grubundaki vatandaşların bütçesine uygun kurbanlık arayışında olduğu gözlenirken, üreticiler de satış yapabilmek adına fiyatlarda belirli oranlarda indirim yapmaya çalışıyor.