İslam alemi için büyük önem taşıyan Kurban Bayramı öncesinde besiciler hazırlıklarını tamamlarken, alıcılar da piyasa araştırmasına başladı. 27 Mayıs 2026 tarihinde başlayacak olan bayram öncesinde Türkiye'nin dört bir yanındaki hayvan pazarlarında hareketlilik artıyor. Sivas gibi hayvancılığın merkezi sayılan illerden gelen ilk fiyatlar, genel piyasa beklentisini de şekillendirdi. Kurbanlık koyun fiyatı, dana hisse bedeli ve vekaletle kesim ücretleri vatandaşların bir numaralı gündem maddesi haline geldi.
2026 KURBANLIK CANLI KİLO FİYATI NE KADAR?
2026 yılı kurbanlık fiyatları için ilk somut veriler Sivas Ticaret Borsası tarafından paylaşıldı. Yapılan son toplantının ardından belirlenen rakamlara göre, tosun canlı kilogram fiyatı 510 TL olarak duyuruldu. Damızlık vasfını yitirmiş ineklerin canlı kilo fiyatı 475 TL olurken, küçükbaş hayvanlarda ise dişi koyun 350 TL, koç ise 450 TL'den satışa sunuluyor. Bu fiyatlar, çevre iller ve büyükşehirlerdeki piyasa koşulları için de önemli bir referans noktası oluşturuyor.
İSTANBUL, ANKARA VE İZMİR KURBANLIK FİYATLARI KAÇ TL?
Büyükşehirlerde nakliye, barınma ve işçilik maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle kurbanlık fiyatları Anadolu'ya oranla daha farklı seyrediyor. İstanbul'da büyükbaş kurbanlık fiyatları 140.000 TL ile 400.000 TL arasında değişirken, küçükbaş fiyatları 18.000 TL'den başlayıp 45.000 TL'ye kadar çıkıyor. Ankara'da büyükbaşlar 110.000 TL, İzmir'de ise 140.000 TL bandından başlıyor. Anadolu'nun Erzurum ve Kars gibi bölgelerinde ise büyükbaş kurbanlıklar 100.000 TL'den alıcı buluyor.
DİYANET VE KIZILAY 2026 VEKALETLE KURBAN KESİM BEDELİ
Vekalet yoluyla kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşlar için Diyanet İşleri Başkanlığı ve Türk Kızılayı ücretleri belirledi. Türkiye Diyanet Vakfı (TDV), 2026 yılı vekaletle kurban kesim bedelini yurt içinde 18.000 TL, yurt dışında ise 7.000 TL olarak açıkladı. Geçtiğimiz yıl Kızılay tarafından yurt içi ve Gazze için belirlenen 13.250 TL'lik tutarın ardından, bu yılki güncel rakamlar kurumların resmi internet siteleri üzerinden takip ediliyor.
KURBAN KESİM ÜCRETLERİ VE ET ÇEKİM BEDELİ NE KADAR?
Hayvan pazarlarında sadece alış satış değil, kesim ve işleme maliyetleri de netleşti. Sivas'ta belirlenen tarifeye göre büyükbaş hayvan kesim ücreti 10.000 TL, küçükbaş kesim ücreti ise 3.000 TL oldu. Kurban etinin pay edilmesi ve söküm işlemleri için 10.000 TL'lik bir ek ücret öngörülürken, kasaplarda et çekiminin kilogram başı 25 TL olması kararlaştırıldı. Uzmanlar, hijyen kuralları gereği "merdiven altı" olarak tabir edilen denetimsiz yerlerde et çekimi yapılmaması konusunda vatandaşları uyarıyor.
2026 KURBAN BAYRAMI NE ZAMAN VE HANGİ GÜN?
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın yayımladığı dini günler takvimine göre 2026 yılında Kurban Bayramı Mayıs ayına denk geliyor. Bayramın takvimi şu şekilde:
-
Kurban Bayramı Arifesi: 26 Mayıs 2026 Salı (Yarım gün tatil)
-
Kurban Bayramı 1. Gün: 27 Mayıs 2026 Çarşamba
-
Kurban Bayramı 2. Gün: 28 Mayıs 2026 Perşembe
-
Kurban Bayramı 3. Gün: 29 Mayıs 2026 Cuma
-
Kurban Bayramı 4. Gün: 30 Mayıs 2026 Cumartesi