Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) tarafından 11 Ekim 2023’te Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan coğrafi işaret tescili alınan Fethiye Tarhanası, bölgenin önemli gastronomi değerleri arasında yer alıyor. Bu kapsamda, coğrafi işaret logosuyla satış yapma hakkı kazanan firmalara Seydikemer Zirotar Tarım Ürünleri de dahil oldu.
Belge Törenle Teslim Edildi
‘Coğrafi İşaret Logo Kullanım Belgesi’, Seydikemer Zirotar Tarım Ürünleri Ticaret Limited Şirketi Müdürler Kurulu Başkanı, aynı zamanda FTSO Yönetim Kurulu Üyesi ve Seydikemer Ziraat Odası Başkanı olan Muhsin Gümüş’e, FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı tarafından takdim edildi. 7 Nisan 2026 tarihinde FTSO Telmessos Salonu’nda gerçekleştirilen törende, FTSO Genel Sekreteri Ezgi Tugay ve Dış Ticaret Sanayi İşleri Sorumlusu Umur Çelebi de yer aldı.
Şifa Deposu Tarhana Standartlara Göre Üretiliyor
Fethiye Tarhanası; buğday, yoğurt, kuru fasulye, nohut, darı, mısır, börülce, kırmızıbiber, kuru soğan, domates, ekşi maya, sarımsak, nane, kekik ve tuzun belirlenen oranlarda karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Analiz sürecini başarıyla tamamlayan ve gerekli taahhütleri yerine getiren firmalar, coğrafi işaret logosunu kullanma hakkı elde edebiliyor.
Başkan Çıralı: “Hedefimiz Üretim Kapasitesini Artırmak”
FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı, coğrafi işaret sürecinin yalnızca bir tescil değil, aynı zamanda güçlü bir markalaşma adımı olduğunu vurguladı. Çıralı, “Bir firmamızın daha gerekli şartları sağlayarak bu hakkı kazanması bölgemiz adına son derece önemli. Coğrafi işaretli Fethiye Tarhanası satan firma sayımız 2’ye yükseldi. En büyük hedefimiz üretim kapasitemizi artırmak ve ürünlerimizin katma değerini yükseltmek” dedi.
Yetkisiz Kullanıma Uyarı
Coğrafi işaret logosunun yalnızca yetkili firmalar tarafından kullanılabileceğini belirten Çıralı, ürünün özgünlüğünü korumak ve haksız rekabetin önüne geçmek için denetimlerin süreceğini ifade etti. Ayrıca üretim yapmak isteyen firmaları da FTSO’ya başvurmaya davet etti.