Projenin önemli çıktılarından biri olan “Zeytinin Kalite Yolculuğunun Markalaşması” Projesi kapsamında eğitimlerini başarıyla tamamlayan üreticiler için 20 Şubat’ta sertifika töreni düzenlendi. Kalite standartlarını sağlayan 74 üreticiye sertifikaları takdim edildi.
Muğla, Zeytin Üretiminde Stratejik Konumunu Güçlendiriyor
Sahip olduğu iklim yapısı, biyolojik çeşitliliği ve köklü tarım geleneğiyle Muğla, zeytin üretiminde Türkiye’nin öne çıkan merkezlerinden biri konumunda bulunuyor. Ege Bölgesi’nin güney ucunda yer alan il, hem ekolojik hem de ekonomik açıdan zeytin tarımı için stratejik bir avantaj sunuyor.
Muğla genelinde 13 ilçede yaklaşık 20 milyona yakın zeytin ağacı bulunuyor. TÜİK verilerine göre il genelinde 996 bin dekarlık zeytinlik alanda 156 bin ton yağlık zeytin üretimi gerçekleştirildi. Bu üretim kapasitesiyle Muğla, Türkiye’nin önemli zeytinyağı üretim merkezleri arasında yer alıyor.
Kaliteli üretimin markalaşmayla birleşmesi halinde büyük ekonomik değer oluşturabileceği belirtilirken, yaklaşık 19 milyon zeytin ağacından yalnızca birer litre kaliteli zeytinyağı elde edilmesi durumunda yıllık 19 milyon litre üretim potansiyeline ulaşılabileceği ve bunun yüksek katma değer sağlayacağı ifade edildi.
Zeytinyağı Kalite Yarışması Projelere İlham Verdi
Proje kapsamında her yıl düzenlenen Zeytinyağı Kalite Yarışması, üreticilerin kalite odaklı üretime yönelmesinde önemli rol oynadı. Yarışma ilk yılında 86 başvuru ile başlarken, 2024–2025 sezonunda 184 başvuruya ulaşarak rekor katılım sağladı.
Altı yıldır sürdürülen yarışmalara özellikle Milas, Yatağan, Menteşe, Kavaklıdere ve Bodrum ilçelerinden yoğun katılım gerçekleşti.
2019–2025 yılları arasında toplam 708 üretici ve işletme yarışmaya katılırken, bunlardan 207’si Altın Kalite Sertifikası almaya hak kazandı. Yarışmanın önemli bir çıktısı olan markalaşma projesi kapsamında sertifikalar, 20 Şubat’ta düzenlenen törenle sahiplerine verildi.
Eğitimlerle Markalaşma Süreci Güçlendirildi
Törende yapılan konuşmalarda kaliteli üretimin yanı sıra markalaşmanın sürdürülebilir tarımsal gelir açısından kritik öneme sahip olduğu vurgulandı. İl Müdür Yardımcısı Erizan Yılmaz’ın açılış konuşmasının ardından, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Levent Uyan, yürütülen zeytin ve zeytinyağı projeleriyle gelinen noktayı değerlendirerek Muğla zeytinyağının marka değerinin artırılması gerektiğine dikkat çekti.
GEKA destekli proje kapsamında eğitim veren Dr. Özgür Başlangıç, 5 ilçede gerçekleştirilen eğitim çalışmalarının sonuçlarını paylaşarak üreticilerin kalite standartlarını yakalamasına rağmen markalaşma süreçlerinde eksiklikler bulunduğunu ifade etti. Yeni eğitimlerle birlikte sektörde yeni markaların ortaya çıkmasının hedeflendiği belirtildi.
Kadın Üreticilere Özel Markalaşma Desteği
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje kapsamında özellikle kadın üreticilerin markalaşma süreçlerinin desteklenmesi amaçlandı. Yarışmalara katılmış ancak markalaşamamış üreticiler başta olmak üzere tüm katılımcılara;
-
Marka oluşturma
-
Marka yönetimi
-
İsim ve logo tasarımı
konularında uygulamalı eğitimler verildi. Ayrıca markalaşmak isteyen üreticilere birebir danışmanlık hizmeti sunuldu. Katılım belgelerinin dağıtılmasının ardından proje kapanış etkinliği tamamlandı.
