Yılbaşına kadar simide zam yok

Bu haber 26 Kasım 2013 - 18:12 'de eklendi ve 845 kez görüntülendi.

simit12313498646513132Muğla Yiyecek Maddesi Esnaf Odası Başkanı Güven Akarken, yılbaşına kadar Muğla’da simide zam yapmayacaklarını söyledi.
Berna Uçar
İstanbul’da simide yüzde 40 oranında zam yapılacağı haberlerine üzerine Muğla Yiyecek Maddesi Esnaf Odası Başkanı Güven Akarken, yılbaşına kadar Muğla’da simide zam yapmayı düşünmediklerini söyledi.
Oda Başkanı Güven Akarken, yaklaşık 1 ay önce Muğla’da simit fiyatlarını 60 kuruştan 75 kuruşa çıkarttıklarını kaydederek, “Ancak son dönemlerde susama yapılan zamlara yetişmek mümkün değil. Bu yılın başında 4 lira olan susamın kilosu bugün itibari ile 10 lira tavan yaptı. Bu zamlar nedeni ile Muğla’da faaliyet gösteren üreticiler gerçekten zor durumda kaldılar. Ama yılbaşından önce simit fiyatlarının arttırılması konusunda bir değerlendirme yapmayı düşünmüyoruz. Halkın temel tüketim maddesi olduğu için yeni yıla kadar zam yapmayacağız. Ancak yükselen maliyetlerle buna çokta direnmek mümkün değil” dedi.
Kasım ayı başında 2 bin 300 dolar olan 1 ton susam şu anda 3 bin 500 dolar civarında Türkiye’ye gelişi olduğuna dikkati çeken Akarken şunları söyledi:
“Türkiye’ye ithal edilen susamlar özellikle Nijerya ve Etiyopya’dan geliyor. Çin ve Hindistan’ın da dünyaya susam satmak yerine alıcı olmaları dolayısıyla susam fiyatları öngörülemez bir biçimde yükselmiştir. Bu konuda simitçi esnafımızda sanırım biraz fedakarlık yapmak durumunda kalacak. Kendimiz üretmeyi unuttuğumuz için bunun gibi ani reflekslere karşı dayanıklılığımız yok. Bu yüzden yılbaşından sonra diğer illerdeki simit fiyatları netleştikten sonra halkımızı düşünerek en uygun fiyatı bulmaya çalışacağız.” Muğla’da simit fiyatlarına yılbaşından sonra yapılacak artışların İstanbul’da ki gibi yüzde 401’la varan oranı bulmayacağına da dikkati çeken Akarken, “Tabi ki zam kelimesi kötü bir kelime. Biz bunu gerçekten istemiyoruz ve sevmiyoruz. Ama girdi fiyatları çok yükseldiği zaman esnafımızı da ayakta tutmamız lazım. Esnafımızın var olması hayatına devam edebilmesi için mutlaka onlarında zarar eder durumdan kar eder duruma taşınması gerekiyor. Muğla simidi Türkiye’nin her yerinden talep görmektedir. Biz bu markalaşmış ürünümüzü kendi içine has tadı kokusu aroması olan simidimizin markasını korumak adına fiyatları azamide tutmaya çalışıyoruz” dedi.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.