Mandalinanın Kraliçesi « Hamle Gazetesi

Mandalinanın Kraliçesi

Bu haber 29 Ocak 2016 - 23:34 'de eklendi ve 705 kez görüntülendi.
İsmail Ataseverismailatasever@hamlegazetesi.com.tr

Ne acıdır ki şu sıra, bir ürünümüzün kalitesi bağlamında yorum yapılıyor.

Hem de mal meydanda olduğu halde.

Üstüne üstlük adı ve de kalitesi, dünya gıda örgütü tarafından tescillenmesine karşın.

İster istemez düşünüyorsunuz.

Daha da öte, üzülüyorsunuz.

Olamazdı, olmaması gerekirdi.

Zira Bodrum Mandalinasını ayrıcalıklı kılan, kendisine has kokusu ve tadıydı.

Hal böyle, üstelik sadece ülkemizde değil dünyada aranan narenciye ürünleri arasında olmasına karşın tartışmaya açılması, düpedüz haksızlık ve aymazlıktır.

***

Aslında, aynı ürün adına tartışılması gereken bir nokta var ki, daha bir önem arz ettiğine kuşku yok.

Dünya gözdesi Bodrum’da, o doyumsuz Mandalina bahçeleri, her geçen gün sözüm ona turizmin reel değerler içermesini sağlamak için 2. konutlar adına tarumar edildi.

Hem de yıllardan bu yana!

Buna karşın daha düne kadar bir Allah’ın kulu çıkıp, dur demedi.

Şimdi ise bakıp görüldü yanlış yapılmış.

O müstesna bahçelerin yerinde, beton yığınları var.

Neresinden dönülse kârdır düşüncesiyle, geride kalan bahçeler korunmaya çalışılıyor.

Tabi talan edilmediği kadarıyla!

***

Şu sıra, bu bağlamda nasıl bir hataya düşüldüğünün bilinciyle hareket eden Bodrum Belediye Başkanlığı, Ticaret Odası ve Ziraat Odası, bir dizi toplantılar tertip ediyor.

Her ne kadar “Bodrum Mandalinasının Üretimi ve Pazarlaması”nı esas alan birliktelik olsa da, şahsen ürünün kalitesi ve de yok olup giden bahçelerin yeniden tanzim edilmesi konusunun ele alınmasını isterdim.

İsterdim ki Bodrum aşığı olarak bildiğim başkan Mehmet Kocadon ve yıllarını bu uğurda geçiren Mustafa Danacı olmak üzere duyarlılık gösteren herkes, ilçe ile özdeşleşen mandalinasına sahip çıksın.

Kaldı ki siz, aynı yarımadada binlerce konut üretebilir, sayısız eğlence merkezleri oluşturabilirsiniz.

Ancak!..

Dünyada bir eşi daha bulunmayan sadece Bodrum’a has Mandalinayı kaybederseniz, çok şeyler yitirirsiniz demektir.

***

Yine de “Bodrum Mandalinası’nın Üretimi ve Pazarlanması”nın esas alındığı birliktelikte neler konuşulduğu hususuna gelince.

Türkiye Tarım Gıda Yazarları ve Gazeteciler Derneği Başkanı İsmail Uğural, Bodrum Mandalinasının nadide bir ürün niteliği taşıdığı, bu konuda konuşulan her ayrıntının önem arz ettiğini belirtiyor.

Türkiye’deki tarım ve hayvancılık sektörüyle ilgili bilgilendirme yapan Prof. Dr. Gürol Ergin ise, Genetiği Değiştirilmiş Oranizmalar (GDO) ve kurumların özelleştirilmesiyle ilgili Bodrum Mandalinasının etkileşiminin önemine vurgu yapıyor.

Kuşkusuz Ergin’de, yok olup giden mandalina bahçelerinin yerinde yeller estiğinin üzüntüsü içindeydi.

Bodrum Mandalinasının nasıl nadide ürün olduğu görüşümü teyit eden Çukurova Üniversitesi Öğretim Görevlisi Turgut Yeşiloğlu diyor ki;

Bodrum Mandalinasına “Mandalinanın Kraliçesi” diyoruz.

Türkiye’ye baktığımızda tarımsal faaliyetlerde turunçgiller büyük bir önem arz etmektedir. Buna karşın verim bağlamında olmasa da kalite ve albeni konusunda sıkıntılar yaşanıyor.

Bu konuyu Bodrum mandalinası açısından baktığımızda alıcı iri ve çekirdeksiz meyveleri tercih etmektedir.

Biz “Mandalinanın Kraliçesi” diye tabir ettiğimiz ve lezzeti ile aromasında birçok yöreyle yarışan Bodrum Mandalinası, bu tür bazı sebeplerden yeterince tercih edilmiyor olabilir.

Eğer talep ettiği şekle sokarsak birçok sorunu gidermiş oluruz.

Bu bağlamda tek şey söyleyebiliriz.

Her güzelin bir kusuru vardır.

Yard. Doç. Dr. Nurettin Öner;

Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon’la fikir alışverişinde bulunduklarını, mandalinanın gelişmesi, Türkiye’ye adının duyurulması için ortak proje gerçekleştireceğiz diyor.

Aynı birliktelikte görüşlerini açıklayan Mustafa İmge;

Hedefimiz sofralık mandalinayı pazarlamak ve sadece Bodrum’da satışa sunulan mandalina gazazonu tüm Türkiye’ye tanıtmak diyerek, ilgili ve de yetkililere çağrıda bulunuyor.

Mandalinanın Kraliçesi’ne sahip çıkalım.

Peki çıkılıyor mu?

Dün değildi ama bugün, eh işte…

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.