Dünün Aşçısı Bugünün İşadamı Olan Cem Kömürcü

Bu haber 03 Ağustos 2017 - 0:02 'de eklendi ve 1.645 kez görüntülendi.
Hüseyin Kocabıyıkhuseyinkocabiyik@hamlegazetesi.com.tr
Gölge Adam

Hüseyin Kocabıyık

Sevgili okurlarım, bugün siz değerli okurlarıma sahillerde ve turistik otellerde 20 yıl Aşçıbaşı olarak çalıştıktan sonra Bayır Beldesine gelip Belediye’ye ait işyerinde kokoreççi dükkanı açan Cem kömürcü 9 yıldır yapmış olduğu titiz çalışmaların sonrası ikinci bir işyeri açıp yörenin en güzel ve titiz kokoreççisi olarak adını Ege Bölgesine duyuran Meşhur Acıktım Cem Usta’nın karşılıklı olan iki işyerinde 17 personeli 24 saat görev başında bulunmaktalar. Acıktım Cem Usta’nın işyerinin birinde yeşillikler içinde bahçe bulunup ailecek gelen gidenin hesabı yok. 9 yıl önce belediye ait işyerinin açılması için zamanın Belediye Başkanı Cumhur Çoban’ın gayretleri ile gerçekleşmiş ve işyerini açmış. Bu seviyeye gelen dünün Baş aşçısı bugünün işadamı olan Cem Kömürcü işyerlerinde disiplinli çalışma ve temizliğe önem veren bir isim. Bu tür isimleri de köşeme almaktan mutluluk duyuyorum. Çünkü el emeği ile kazancını sağlıyor ve onlarca işçinin de ücretini ödüyor. Tabi bu da ayrı bir güzellik.

Sevgili okurlarım, Acıktım Cem Usta işyerinde Kokoreç-Köfte-Pide-Tost ve buna benzer aileye hitap edebilecek her şeyin bulunduğu yerde vatandaşların gündüz haricinde bilhassa geceleri ailecek gelip hem kokoreç yemeleri hem güzelce yiyip içmeleri hem güzelce eğelenebiliyorlar. Acıktım Cem Usta’nın işyerinde çalışan personel temiz ve güzel giyinişleri ile müşterilere hizmet vermekteler. Hele personelin güler yüzlülüğüne diyecek yok.

Sevgili okurlarım, 20 yıl öncesinin turistik yerlerde aşçıbaşı olarak çalışan Cem Kömürcü son 10 yılda yapmış olduğu başarılı çalışmaları ile Muğla genelinde bir işadamı olan adını güzelliklerle andıran renkli bir sima olmuş. Cem Usta evli bir çocuk sahibi olup ailesine düşkünlüğü ile bilin en bir insan olduğu söyleniyor. Acıktım Cem Usta Muğla ve yöresinde kendisini kabullendirmiş ki gelen giden yolcu müşterilerinin haricinde başta Muğla protokolü ve üst düzey vatandaşların bulunması işyerine daha güzelleştiriyor. İşte böylesine leziz ve temiz bir işyeri sahibi olan Cem Usta bakınız neler söylüyor: Hüseyin Bey ben sahil kenarlarında 20 yıla yaklaşık turistik tesislerde çalıştım. Daha sonra Bayır Beldesi’ndeki yol kenarında bir işyeri açmayı düşündüm. Sağ olsun o yıllarda zamanın belediye başkanı olan Cumhur Çoban’ın gayretleri ile iş yapmaya başladık. Bizim bu kadar müşteri tutmamızın nedenleri başta güler yüzlülük, lezizlik ve temizlik başta olmak üzere fiyatlarımızda normal seviyelerde. İş fazlalaşınca ikinci bir işyeri daha açıp müşterilerimizi memnun etmeye çalışıyoruz dedi.

Sevgili okurlarım, dünün aşçı başçısı olan bugünün işadamı olan Acıktım Cem Usta’ya şunu söylemek istiyorum: Sizi kutluyorum, çünkü işyeriniz pırıl pırıl, personeliniz ise güler yüzlülükle müşterilerinizi memnun etmeye çalışıyor,  fiyatlarınız ise normal. Her şeyden önce siz de müşterilerinize karşı sevgi ve saygının en büyüğünü gösteriyorsunuz. Adınızı Cem Usta lakabının yanı sıra şimdi de genç bir işadamı unvanı da aldığınız için sizi kutluyorum Meşhur Kokoreççi Cem Usta evladımız sevgili okurlarım.

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.