Bekir Tosun’un Domatesi « Hamle Gazetesi

Bekir Tosun’un Domatesi

Bu haber 02 Haziran 2016 - 0:45 'de eklendi ve 1.453 kez görüntülendi.
Özcan Özgürozgurmugla@hotmail.com
Özgürce

Son zamanlarda Muğla’da oldukça keyifli etkinlikler yapılıyor. Malum nedenlerle gidemiyorum. Hafta sonunda Fethiye’de Deniz Ticaret Odası ev sahipliğinde Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi katılımları ve Muğla Valiliği koordinesinde “Muğla Deniz Turizmi Stratejisi” başlıklı bir çalıştay yapıldı.

Benzer çalışmalar Muğla’da hep yapılır. Bir işe yaradığını da görmüyoruz, ama Nemrut Hz. İbrahim’i yakmaya kalktığında karıncanın su taşıdığı gibi yapılmaya da devam edilmeli…

Muğla Deniz Turizmi Stratejisi” çalıştayı alanında bir ilk… İyi düşünülmüş. Masa konuları şöyle belirlenmişti:

Kruvaziyer Turizmi; Mavi Yolculuk; Günübirlik Tekne Turizmi; Su Üstü, Su Altı Sportif Turizmi ve Su Altı Müzeciliği; Bareboat / Yelken Turizmi; Marinalar-Bağlama Yerleri-Park Alanları; Yat Çekek Yerleri İmalat-Bakım-Onarım; Balık Avcılığı Turizmi

Turizmde sadece bu başlıkların adam gibi hayata geçirildiğini düşünebiliyor musunuz?

 

xx           xx           xx

Çalıştay masalarının alt konu başlıkları da “Mevzuat, Eğitim-Personel, Çevre, Pazarlama-Tanıtım, Rekabet (Bölgesel / Ulusal / Uluslararası), Engelsiz Turizm, Altyapı / Üstyapı” şeklinde belirlenmiş.

Sonuç Raporu (Bildirgesi) başlıkları “Mevcut Durum Analizi”, “Sorunlar”, “Çözüm Önerileri”, “İlgili Kurumlardan Beklentiler” olarak belirlenmiş.

Konu gerçekten önemli, ama bugün günlerden Çarşamba, çalıştayın üzerinden neredeyse iki hafta geçti, bir tek haber göremedik… “Muğla’da basın yok” diyorum da meslektaşlarım bana kızıyorlar!

Fethiye tarım, seracılık şehri; denizle, turizmle ilgisi mi var? Çalıştay konusu oradaki meslektaşlarımıza yabancı gelmiş olabilir. Umarız çalıştayı düzenleyenler Sonuç Raporu’nu çıkarıp paylaşır da yararlananlar olur…

 

xx           xx           xx

Son günlerde “Şimdi orda olmak vardı” dediğim etkinliklerden biri de Menteşe Belediyesi’nin Kent Konseyi ve Yerel Tohum Takas Derneği Muğla Şubesi ile birlikte düzenlediği “4. Yerel Tohum Takas Şenliği” oldu.

Bu işler böyle işte. Fethiye’de yapılması gereken etkinlik il merkezinde yapılıyor!” desem de bu sözümü sakın ciddiye almayın.

Bu konu çok kıymetli…

Son zamanlarda bu tür şenlikler yaygınlaşıyor. Bu insanı geleceğe dair umutlandırıyor.

Yerel üreticilerin desteklenmesi ve yerel tohum kullanımının özendirilmesi için düzenlenen ve bir karış “tarım toprağı” olan her ilçemizde yapılması gereken şenlik aklıma meslektaşım Bekir Tosun ile Karabağlar Yaylası Güzelleştirme Derneği’ni getirdi.

 

xx           xx           xx

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Tıp Fakültesi Araştırma Uygulama Hastanesi’nde tedavimin yapıldığı uzun günlerde meslektaşlarımdan Bekir Tosun şaşırtıcı biçimde beni hiç yalnız bırakmadı dersem yalan olmaz… Bir seferinde iki adet yeşil domatesi gazeteye sarıp gelmiş “Bu domatesler benim balkondan” demişti. “Benim bahçeden” der gibi…

İki domates hastane odasında kızardı. Salata yaptık. Çocukluğumun tadını damağımda hissetmiştim…

Bilenler vardır, Bekir Tosun Çinelidir. Bir yakını çeyiz sandığında küçük bir kese içinde tohum bulmuş. Onları ekmiş, domates fideleri çıkmış. Tekrar tohum alıp çoğaltmışlar. Bekir Tosun senelerdir her yaz Çine’den o domates fidelerinden getirip başta Fettah Bardakçı olmak üzere yaylada yurdu, bağı, bahçesi olanlara vermiştir. Çocukluğumuzun yerli çotraklı domatesleri Bekir’in elinden Yayla’da çoğalıyor.

Hastanede kızarmasını bekleyip salata yaptığımız domatesler o domateslerdi…

Hastaneden çıktığımızda evdeki patateslerin cücüklendiğini gördük. Atmadık. Eşim balkonda büyük, derin bir saksıya ekti. Patateslerin toprak üstü bitkileri ile balkon yemyeşil oldu…

Yakında hasat yaparız. Bekir iki fide getirirse balkonda bu yaz çotraklı domateste yetiştiririz inşallah…

 

xx           xx           xx

  1. Yerel Tohum Takas Şenliği’nde Türkiye’de yerli tohumdan uzaklaşma ve insanların yeni şeylere merakı nedeniyle yerli tohumculuğun erozyona uğradığını ifade eden Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, “Tohum takası bir ticari faaliyet değil imece usulüyle karşılıklı yararlanma ve birbirimizle tohum paylaşmadır.” demiş.

Benim bildiğim Tohum Kanunu ile yerel tohum satışı yasaklanmıştı. Belki yanlış biliyorumdur!

Şenliğin ev sahibi Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş de “bir tohumun yaşamın sonsuzluğunu temsil ettiğini” belirterek şöyle demiş:

Onun ürettiği meyveler, sebzeler yok olup tükense, bir tek tohum kalsa, yaşamı başlatmak için yeterli. O nedenle bizim tohumlar için yapabileceğimiz en büyük icraat, onları saklamak, korumak, paylaşmak, takas etmek, sağlıklı sular ve toprakla buluşturmak. En azından bunu yapabilirsek, geleceğimize de sahip çıkabiliriz. Biz yöresel ürünlerimizin önemini çok iyi biliyoruz.

 

xx           xx           xx

Bence Karabağlar Yaylası Güzelleştirme Derneği’ni seneler önce Osman Gürün Başkanlığında kuranlar tehlikeyi görmüşler. Karabağlar Yaylası’nın ünlü kavunlarının geleceğe taşınması için senelerce Keyfoturağı Kahvesi’nde “Kavun Şenliği” yapıldı. O şenliklerden birinde mi ayrımı yapıldı tam anımsayamıyorum, Keyfoturağı’nda Yağlı Pehlivan Güreşi de yapılmıştı. Galiba Çayır Ağası da Hamdi Yücel Gürsoy’du…

Bugün Kavun Şenliği yok!

Oysa o geleneksel Kavun Şenliği bugün dördüncüsü yapılan Yerel Tohum Takas Şenliği’ni de içine alarak daha kapsamlı ve birkaç gün süren ve konferanslarıyla, panelleriyle Türkiye’de ses getiren bir büyük etkinlik haline getirilebilirdi…

Karabağlar Yaylası’nda sadece kavun yok. Yayla geçmişte öncelikle üzüm bağları ile ünlüydü. Aklıma geliveren Kardinal, Misket, Razaki, Misket, Katıkara, Nifirne, Belece çeşitlerinden hangisi kaldı?

 

xx           xx           xx

Bugün artık önce Muğla Belediyesi’nin yaptığı, şimdi Menteşe Belediyesi tarafından sürdürülen Kültür Şenliği’nin içinde “Kavun Yarışması” da var!

Biz Muğla’da tohum takası yaparken, Aydın’ın CHP’li Büyükşehir Belediye Başkanı topuklu efe Özlem Çerçioğluyerel tohum projesi” kapsamında sadece İl Merkezi Efeler’de geleneksel tohumlardan üretilen 70 bin sebze fidanı dağıttı…

Geçen Nisan ayında Başkan Çerçioğlu’nun 17 ilçede “İnsanlığın kurtuluşu özüne dönmekle mümkündür” diyerek dağıttığı sebze fidanı sayısı 1.5 milyona ulaşmış…

Niyet meselesi…

 

xx           xx           xx

Rahmetli Can Yücel de 20 yıl kadar önce “Tohum Bankası” demişti. Bu bankayı kendisinin kuramayacağını mı gördü ne bilmiyoruz. Vasiyetlerinden biri de “Tohum Bankası” kurulması olmuştu…

Can babanın ölümünün 12. yılında Datça’da düzenlenen panelin konusu vasiyetiydi. Can babanın 20 yıllık vasiyetini “Can Yücel Tohum Merkezi” adı altında ilk yerine getiren ise Seferhisar Belediye Başkanı Tunç Soyer oldu. Doğrusu bu Datça’ya olmadı, artık Büyükşehir olduk; Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne yakışırdı. Hala yapılabilir… Ama dediğim gibi niyet meselesi…

2006 da çıkarılan “Tohumculuk Kanunu” ile köylüye, ziraatçıya tohum satmak yasak, ama bedava patates tohumu dağıttığınız gibi sebze fidanı da dağıtabilirsiniz. Öteki sene size tohum getirsinler yeter…

 

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.