Ağzımızın Tadı Bozulmasın

Bu haber 24 Haziran 2016 - 0:09 'de eklendi ve 945 kez görüntülendi.
İsmail Ataseverismailatasever@hamlegazetesi.com.tr

Ne zamandan bu yana, sadece Muğla değil ülkemiz adına sıkıntılı bir konu var.

Buna karşın, giderilmesi bağlamında uğraş verildiği halde henüz çözüme kavuşmuş değil.

Oysa ne yapıp edip üstesinden gelmek kaçınılmazdı.

O takdirde üretici kesimiyle birlikte bizatihi devletin çıkarları söz konusu olacaktı.

Muğla olarak, üretim bazında Türkiye’de ilk sırada, dünya genelinde 3.sırada yer aldığımız, çam balından dem vuruyorum.

Ne var ki, özellikle üretici bazında bir takım sorunlarla karşılaşılıyor.

Oysa çözüme kavuşması noktasında uğraş veren Muğla Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Ziya Şahin, ilgili ve yetkililerden ekstrem bir talepte bulunmuyor.

Ona göre asıl olan üreticilerle diyalog içerisinde istenen kalitede bal üretmekti.

Buna karşın o denli kolay değil.

Zira bal üreticilerinin, ne zamandan bu yana sahte bal ticareti yapanlarla başı dertte.

Konuya ilişkin yaklaşımlarını sürdüren Şahin;

Balımızın kayıt altına alınması için 2013 yılından bu yana merkez birliğimizin barkotlama çalışması vardır.

Her şeye karşın yerinde bir yaklaşım olduğuna kuşku yok.

İlişkin olarak Muğla balı, mutlak surette diğerlerinden ayırt edilmeli.

Bir yerde, ne yapıp edip, sahte bal üreticilerinin önü alınsın isteniyor.

Sadede gelirsek.

Birisi, arıcının doğal ortamda ürettiği hakiki bal.

Bunun üzerine birlik başkanı, üreticiler adına bir takım talepler doğrultusunda yaklaşım sergiliyor.

Biz tüketicilerimizle var olmak durumundayız.

Bizim bakanlığımızdan beklentimiz, balın kayıt altına alınması için bize talimat vermesi.

Önceliğimiz, eğer balımız kayıt altına alınırsa, üreticimizin ürettiği bal tenekelerle ve petek balla belirlenmiş olacak.

***

Birlik başkanı Ziya Şahin konuya ilişkin açıklamalarını sürdürüyor.

Bu konuda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına 2014 yılında başvurduk.

İlişkin olarak bir takım ayrıntılara yer veriyor.

Bu sıradan barkotlama değil, hologramlı bir barkotlama sistemi.

Bugün piyasada 2 çeşit bal var.

Buna karşın işin içine sahte bal üreticileri! girince, ülkemiz sıkıntıya düşer.

Bunlarla mücadele edemiyoruz.

Konuya ilişkin şikayetlerini dile getiren Şahin, bir ayrıntının daha altını çiziyor.

Bu bağlamda bir başka açmaz, merdiven altı dediğimiz ve sanayicilerin ürettiği tatlandırıcı.

Devamla;

Doğru balı üretmek, arıcılarımızın sorumluluklarından biridir.

Yerinde hareket edilmeli ki, Muğla Çam balının kalitesi tescillensin.

Muğla Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Ziya Şahin’in konuya ilişkin yaklaşımlarına karşı çıkmak mümkün değildi.

Muğla Çam Balı adına 2 sene öncesinde, “patent talebinde bulunacağız” yaklaşımı da çok yerindeydi.

Hedef kitlelerin tüketiciler olduğunu vurgulamakla birlikte, her türlü analizler yapıldıktan sonra en kaliteli ürünler arasında yer alan Muğla Çam Balına hak ettiği değer verilsin istiyor.

Başkanın asıl şikâyetine neden olan temel noktalardan biri de buydu.

Nasıl serzenişte bulunmasın ki!

Dünyanın en kaliteli balları arasında yer alan Muğla Çam Balı üzerinde bir takım oyunlar oynanmak isteniyordu.

Dolayısıyla başkan, bu tür bir haksızlığın önüne geçmek, yanı sıra Muğla Çam balının mutlak surette patent alması mücadelesi veriyordu.

Kabul etmek gerekir ki bu mesele, sadece Ziya Şahin ve mensubu olduğu Arı Yetiştiricileri Birliğinin sorunu değildi.

Bu Muğla olarak topyekün harekete geçilmesi gereken bir meseleydi.

Geçilmeliydi de.

Bizim balımız sıradan bir ürün değildi.

***

Devamla, konuya ilişkin gelişmelerin hangi safhada olduğunu baktığımızda, karşımıza ilginç bir tablo çıkıyor.

Deniyor ki;

Kovanlarımız kayıt altına alınmıştır.

Buna neden olan, bazıların hiç ilgisi olmadığı halde başka yerler ürünlerinin Muğla Çam Balı gibi piyasaya sürülmek istenmesi .

Aslında, konuya ilişkin zihinlerde oluşan soruların giderilmesi için izlenecek yol belliydi.

Muğla Çam Balı ile ilgili öne sürülen kriterler, kalite bağlamında diğerlerinden farklılık gösterdiğine göre tescil işlemleri çoktan tamamlanmalıydı.

Böylelikle zihinlerde bu takım istifamlar oluşmazdı.

Ne var ki gözlediğimiz kadarıyla bu konuda somut gelişmeler yok.

Yine de Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin, ağzımızın tadı bozulmasın bağlamında, bir takım yaptırımlarda bulunmanın kaçınılmaz olduğunun altını çiziyor.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.